Dukung Efisiensi UMKM, Tim PKM Polmed Serahkan Mesin Peniris Minyak Listrik di Deli Serdang
Benua Post | DELI SERDANG, 9 Oktober 2026 — Tim Pengabdian Kemitraan Masyarakat (PKM) Politeknik Negeri Medan (Polmed) merealisasikan program penerapan teknologi tepat guna untuk mendorong produktivitas pelaku usaha mikro di Kabupaten Deli Serdang pada Jumat (9/10/2026).
Kali ini, bantuan berupa unit Mesin Peniris Minyak Listrik (spinner) diserahkan langsung kepada mitra UMKM Roti Ketawa "Wak Man". Kegiatan POLMED Tahun 2026 ini dipimpin oleh Haksa Fadilman S, S.Pd., M.T. sebagai Ketua Tim, didampingi para anggota yaitu Suparmono, S.T., M.T., Sutan Pardede, S.T., M.T., Nobert Sitorus, S.T., M.T., dan Sinta Marito Siagian, S.Si., M.Si.
Ketua Tim PKM, Haksa Fadilman S, menjelaskan bahwa hadirnya teknologi peniris minyak listrik ini bertujuan mengatasi kendala penirisan manual yang kerap menyisakan kadar minyak tinggi pada roti ketawa. Hal tersebut berpengaruh langsung pada kerenyahan serta masa simpan produk.
"Dengan mesin ini, proses penirisan minyak menjadi jauh lebih cepat dan higienis. Produk roti ketawa yang dihasilkan pun lebih renyah dan memiliki daya tahan lebih lama," jelasnya.
Selain mesin spinner, tim Polmed juga memberikan paket bantuan pendukung berupa perlengkapan memasak dan alat pengemas produk.
Pemilik UMKM Roti Ketawa Wak Man menyampaikan apresiasi atas perhatian akademisi Polmed. Bantuan ini dinilai sangat nyata dalam membantu meningkatkan daya saing serta efisiensi operasional usaha mereka. (Spt)
Posting Komentar untuk "Dukung Efisiensi UMKM, Tim PKM Polmed Serahkan Mesin Peniris Minyak Listrik di Deli Serdang"